Cépages principaux du domaine
Syrah cépage Méditerranéen
Le cépage syrah donne des robes très colorées, sombres et profondes aux reflets violets d'encre.
Arômes à la grande richesse : fruits rouges à ...lire la suite
Cabernet : cépage d'origine Bordelaise
Cépage à la robe dense et soutenue grenat, nuancé de violacé, carmin, pourpre, rouge rubis à rouge cassis.
Le cépage Cabernet donne des vins très ...lire la suite
Grenache Noir origine Méditerranéenne
Cépage donnant une palette de robe étendue, du rouge léger nuancé de jaune au rubis intense.
Le cépage Grenache Noir donne des vins avec un potentiel en...lire la suite
Merlot : cépage d'origine Bordelaise
Le merlot donne des vins à la robe profonde et intense. Il permet d’obtenir des vins ronds et puissants à la fois.
Les arômes du cépage merlot ...lire la suite
Viognier : Origines côtes du Rhône septentrionales
Ce cépage donne des vins à la robe brillante, éclatante à l'intensité moyenne.
Le cépage Viognier donne des vins puissants et ...lire la suite
La Roussanne originaire de la Drôme
C'est un cépage noble produisant des vins de très grande qualité, fins, de couleur jaune paille, au bouquet remarquable et vieillissant très bien. Cépage Roussanne ...lire la suite
Le Grenache blanc originaire des provinces de Barcelone et Tarragone
C’est un cépage qui est souvent utilisé pour faire des vins doux naturel mais qui réalise aussi de très bons vins blancs secs. Cépage Grenache blanc ...lire la suite
Vieux Cépages de la région présents sur le domaine
Aramon, Aubun, Counoise, Terret Noir, Carignan : l’assemblage de ces cinq vieux cépages...lire la suite