Cépages principaux du domaine

Syrah cépage Méditerranéen

Le cépage syrah donne des robes très colorées, sombres et profondes aux reflets violets d'encre.
Arômes à la grande richesse : fruits rouges à ...lire la suite

Cabernet : cépage d'origine Bordelaise

Cépage à la robe dense et soutenue grenat, nuancé de violacé, carmin, pourpre, rouge rubis à rouge cassis.
Le cépage Cabernet donne des vins très ...lire la suite

Grenache Noir cépage d'origine Méditerranéenne

Cépage donnant une large palette de robe, du rouge léger nuancé de jaune au rubis intense.
Le cépage Grenache Noir donne des vins avec un potentiel en...lire la suite

Merlot : cépage d'origine Bordelaise

Le cépage merlot donne des vins à la robe profonde et intense. Il permet d’obtenir des vins ronds et puissants à la fois.
Les arômes du cépage merlot ...lire la suite

Viognier : cépage d'origine côtes du Rhône septentrionales

Ce cépage donne des vins à la robe brillante, éclatante à l'intensité moyenne.
Le cépage Viognier donne des vins puissants et ...lire la suite

La Roussanne cépage originaire de la Drôme

Cépage noble produisant des vins de très grande qualité, fins, de couleur jaune paille, au bouquet remarquable et vieillissant très bien Cépage Roussanne ...lire la suite

Le Grenache blanc : cépage originaire des provinces de Barcelone et Tarragone

Cépage souvent utilisé pour faire des vins doux naturels mais aussi de très bons vins blancs secs. . Cépage Grenache blanc ...lire la suite

Vieux Cépages de la région présents sur le domaine

Aramon, Aubun, Counoise, Terret Noir, Carignan : l’assemblage de ces cinq vieux cépages...lire la suite