Grenache Noir : cépage d'origine Méditerranéenne

Le grenache noir est un cépage donnant une palette de robe étendue, du rouge léger nuancé de jaune au rubis intense. Le Grenache Noir donne des vins avec un potentiel en alcool élevé.

Arômes de fruits rouges frais ou confits: fraise, cerise, framboise, parfois pruneaux. Quelques senteurs épicées, fumées peuvent apparaître, mais c'est le fruit qui domine l'ensemble. La bouche a une attaque ronde et chaleureuse, capiteuse, grasse.

Les tanins sont arrondis et souples. Le Grenache noir offre des vins avec une bonne persistance aromatique. Le grenache noir donne des vins amples et opulents mais non démunis de finesse. Il est préférable de les boire à température peu élevée.

Nos vins assemblés avec du cépage grenache noir