Mise en bouteille du Rosé Prélude AOP Duché d’Uzès

Prélude à la vente de vins en bouteilles

Depuis toujours mon frère et moi sommes vignerons indépendants de génération en génération. Dans le début des années 2000, nous décidons de commercialiser nos vins en bouteille. Ce fut aussi  l’occasion d’ouvrir le domaine au public afin de proposer des dégustations de vin et ainsi partager notre passion.

L’été 2000, alors que nous étions déjà une aire d’accueil de camping-car, nombre de nos visiteurs nous demandaient du vin rosé. Nous n’en produisions alors pas. Qu’à cela ne tienne !

Une production de rosé sur demande de nos clients

Dès l’année suivante, nous sélectionnons quelques parcelles se trouvant sur des coteaux argilo-calcaires. Ces coteaux sont orientés nord-ouest. Il y pousse des vignes de Syrah et Grenache noir, cépages emblématiques de la future Appellation d’Origine Protégée Duché d’Uzès.

Après un pressurage direct et un travail d’assemblage délicat, afin d’exprimer la finesse et la typicité du terroir, c’est enfin la naissance de la première cuvée de vin rosé du domaine !

Prélude une cuvée qui invite au partage, un rosé gourmand

Et comme un préambule à toutes ces futures cuvées que nous rêvions de créer, nous l’appelons Prélude.
Prélude aussi au plaisir de partager de bons moments autour d’un verre, à l’apéritif ou à table, avec ce rosé gourmand, sec et légèrement fruité, à la robe pâle de pétale de rose.

Le succès fut immédiat, et jamais démenti jusqu’à présent. Et quand en 2012, après des années de négociation entre le syndicat des vins du duché d’Uzès et l’INAO , c’est enfin la création de l’AOP Duché d’Uzès, c’est tout naturellement que nous faisons agréer notre cuvée rosé Prélude.

Depuis toutes ces années, alors que partout dans ce pays producteur de vin la concurrence s’intensifie, nous ouvrons toujours le domaine au public pour des dégustations et la vente directe à la cave, et avons développé un site de vente en ligne, avec livraison gratuite dès 150 euros d’achat. Découvrez la section vente de vins d’Uzès. 
Son succès ne cessant de s’accroître, la production de vin rosé Prélude AOP Duché d’Uzès est aujourd’hui de 20000 bouteilles contre 5000 en 2008, Le rosé prélude se retrouve aujourd’hui partout en Europe sur les tables de nos clients.

Voici quelques images de sa mise en bouteilles.

Vidéo Caroline Boultareau Orsini.

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