L’équipe
Faire un vin de qualité demande des compétences et des bras. Le succès du Domaine Saint Firmin c’est avant tout celui des hommes et des femmes qui y travaillent. La complicité de cette équipe permet de respecter les valeurs du Domaine. Cet état d’esprit contribue à la renommée de nos vins….
Les mains et les bras : l’équipe est complétée par les saisonniers dont le travail important contribue de jours en jours à améliorer la conduite de nos vignes. Ils participent à la taille, à l’épamprage des pieds de vigne et au palissage de la végétation.
Sans oublier…notre eonologue, Patrick D’Abrigeon, qui intervient toutes les semaines, à toutes les étapes de l’élaboration des vins…
Les principaux acteurs qui contribuent à la fabrication de nos vins
Robert Blanc
Vigneron
Robert Blanc est l’ainé des 2 frères, il est revenu à la terre après une courte carrière d’instituteur.
Au domaine il est en charge de la gestion financière et des cultures. Il aime observer le vignoble afin de limiter les interventions. Son ultime satisfaction : des vignes impeccables pour amener des raisins de qualité à la cave.
Didier Blanc
Vigneron
Didier est le cadet des 2 frères, passionné par l’activité paternelle, tout petit il savait déja qu’il serait vigneron. Au domaine il s’occupe de tout le travail en cave. De la vinification jusqu’à l’élaboration des vins et leur commercialisation.
Guillaume Blanc
Vigneron
Guillaume est le fils aîné de Robert. Passionné par le travail de la vigne, il a rejoint dans un premier temps le Domaine pour épauler son père pour être maintenant un associé dans l’entreprise familiale.
Jérôme
Entretien manuel du vignoble
Jérôme, depuis 2004 seconde Robert en s’occupant d’une partie de la taille et du palissage des vignes. D’un tempérament généreux et consciencieux, il aime le travail bien fait. Doté d’un regard affûté, il est aussi attentif à l’état visuel du vignoble pour lui apporter les meilleurs soins.
Max
Employé à la cave
Assistant de Didier à la cave.
Max aide à la cave tout au long de l’année. Il est chargé de la surveillance des vins, de l’entretien des fûts à la mise en bouteilles.
Consciencieux, Il veille attentivement à la qualité.
Cécile
Accueil & vente
Cécile est en charge de l’accueil du public, elle vous fera découvrir nos produits. elle gère les commandes en ligne. Amis camping-caristes adressez-vous à Cécile pour l’attribution d’une place sur notre aire d’accueil gratuite.
Patrick D'Abrigeon
Oenologue conseil
Patrick est l’oenologue conseil du Domaine.
Il travaille avec nous depuis 2002. C’est lui qui, avec Didier, participe à l’élaboration et au suivi des cuvées.
