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L’équipe

Faire un vin de qualité demande des compétences et des bras. Le succès du Domaine Saint Firmin c’est avant tout celui des hommes et des femmes qui y travaillent. La complicité de cette équipe permet de respecter les valeurs du Domaine. Cet état d’esprit contribue à la renommée de nos vins….

Les mains et les bras : l’équipe est complétée par les saisonniers dont le travail important contribue de jours en jours à améliorer la conduite de nos vignes. Ils participent à la taille, à l’épamprage des pieds de vigne et au palissage de la végétation.  
Sans oublier…notre eonologue, Patrick D’Abrigeon, qui intervient toutes les semaines, à toutes les étapes de l’élaboration des vins…

Les principaux acteurs qui contribuent à la fabrication de nos vins

Robert Blanc

Robert Blanc

Vigneron

Robert Blanc est l’ainé des 2 frères, il est revenu à la terre après une courte carrière d’instituteur.
Au domaine il est en charge de la gestion financière et des cultures. Il aime observer le vignoble afin de raisonner les interventions et traitements. Son ultime satisfaction : des vignes impeccables pour amener des raisins de qualité à la cave.

Didier Blanc

Didier Blanc

Vigneron

Didier est le cadet des 2 frères, passionné par l’activité paternelle, tout petit il savait déja qu’il serait vigneron. Au domaine il s’occupe des vinifications, de l’élevage du vin, du conditionnement. Il supervise aussi les ventes. Amoureux de la nature, il se plait à vivre en osmose avec celle-ci.

Jérôme Herman

Jérôme Herman

Entretien manuel du vignoble

Jérôme, depuis 2004 seconde Robert en s’occupant d’une partie de la taille et du palissage des vignes. D’un tempérament généreux et consciencieux, il aime le travail bien fait. Doté d’un regard affûté, il est aussi attentif à l’état visuel du vignoble pour lui apporter les meilleurs soins.

Antony Foucault

Antony Foucault

Gestion administrative

Le 3ème frère de coeur.
Accueil, gestion comptable, participation aux décisions commerciales, Antony assiste Robert & Didier depuis 2003. Il a commencé à la vinification et a trouvé sa place en tant qu’homme de confiance.

Cécile Scoma

Cécile Scoma

Vente & accueil

Cécile est en charge de l’accueil du public, elle vous fera découvrir nos produits. elle gère les commandes en ligne. Amis camping-caristes adressez-vous à Cécile pour l’attribution d’une place sur notre aire d’accueil gratuite.

Aude Rondet

Aude Rondet

Vente & accueil

Aude partage la fonction de l’accueil du public et de la dégustation avec Cécile. Elle gère aussi la boutique en ligne et les emplacements de camping-car.

Max Scoma

Max Scoma

Employé à la cave

Assistant de Didier à la cave.
Max aide à la cave tout au long de l’année. Il est chargé de la surveillance des vins, de l’entretien des fûts à la mise en bouteilles.
Consciencieux, Il veille attentivement à la qualité.

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